一、案例教学法
案例教学法应成为财务管理专业教师的主要教学方法。采用该方法可以在教学中引导学生运用所学的基本理论知识解决实际发生的经济问题，激发学生的思考，培养学生分析问题、解决问题的能力。学生学习的各种知识，只有运用到实践中去，经过形成技能这一环节，才能形成能力。在采用案例教学法前，教师必须通过各种方式，如报刊、网络、书籍等获得与所教内容相关的案例，并经过分析筛选出最适宜教学采用的案例，设计学生思考的问题。在教学中注重引导学生分析、讨论，通过代表发言等方式，以达到训练学生分析解决问题的能力。
二、参与式教学法
参与式教学法的应用是课前五至十分钟的旅游财经时讯，让学生提供与课程相关的旅游企业财务案例，旨在提高学生对现实旅游经济的关注，又可以培养学生搜集资料研究问题的能力。
三、讨论式教学法
讨论式教学方法有助于提高学生主动学习的热情，也有利于提高他们的思维能力和表达能力。通过师生互动，生生互动，学生得到多方面的满足，特别是在成就感上的满足．教师的创造才能和主导作用得到充分发挥。在“筹资管理”、“投资管理”、“固定资产管理”等章节课程中都采用了这种方法，取得了很好的教学效果。
四、信息化教学方式
《旅游企业财务管理》课程教学涉及的表格、数字、公式较多，靠传统的教学手段既耗时费力，又难以让学生保持学习兴趣。现代化多媒体教学能节约大量的教学时间，例如在课堂上可以结合先进的媒体设备进行教学，通过观看与案例有关的视频等，使学生直观地对教学内容进行了解，提高学生的学习兴趣，活跃课堂气氛；另外，还可以利用网络和学生进行在线交流，激发学生的学习兴趣，同时还可以积极地引导导学生不断发现和解决问题。
五、问题探究教学法
问题探究教学法是在课堂教学过程中教师积极指导学生进行自主解决问题的教学方法，是一种以问题为引导的、充分调动学生智力且有着丰富的形式和内容的教学活动。它强调在具体情景中，引导学生对所设计的问题进行自主思考、分析并找出解决问题的方式方法。例如固定资产日常管理，就如何提高管理的效率，给出几个问题给学生：①旅游企业固定资产管理目标是什么？②加快固定资产周转速度，提高效能应该从哪些方面做起？③固定资产管理效果分析应该涵盖哪些方面？利用课前的几分钟提出问题, 激发学生的好奇心, 使学生迅速进入对课堂内容学习的积极状态。
